Name: Jatýrka v leču
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 ks rajčata; pepř mletý; 2 ks paprika; škrobová moučka; olej; 400 g játra

Suroviny

4 porce

- 400
  g játra drůbeží
- 2
  ks paprika
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks cibule
- olej
- škrobová moučka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Na oleji osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájená játra, opečeme, přidáme papriky na proužky, opepříme a osmahneme, podlijeme trochou vody. Dusíme asi pět minut pod pokličkou. Pak přidáme nakrájená rajčata a dusíme asi deset minut. Zahustíme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, provaříme a osolíme.

Komentáře k receptu