Játrový flamendr "Kalimero"

autor: jariss

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g kuřecí játra
- 2
  ks cibule 1-2
- 1
  ks pórek
- 1
  plechovka rajský protlak malý
- 3
  stroužek česnek
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 1
  lžíce podravka
- 2
  lžíce hladká mouka 1-2
- 1
  špetka chilli
- olej
- 3
  dl pivo
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Cibuli pokrájíme na drobné kostičky a na oleji necháme lehce zrůžovět. Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Játra smícháme s hladkou moukou (obalíme) a vložíme k cibulce. Orestujeme, přidáme pórek nakrájený na kolečka, rajčatový protlak, worchestrovou omáčku a česnek nakrájený na plátky. Podlijeme pivem, přidáme Podravku, chilli a čerstvě mletý pepř. Přiklopíme poklicí a dusíme, až játra změknou. Dle potřeby osolíme a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě.

Podáváme s těstovinami, rýží, nebo bramborem.

Podobné recepty

Moravský flamendr

Smažený játrový sýr

Játrový nákyp

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti

Maso Vnitřnosti Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Chilli Cibule Hladká mouka Kuřecí játra Olej Pepř mletý Pivo Podravka Pórek Rajský protlak Sůl Worcestrová omáčka