Vložit recept
Játrové špízy
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
Množství dle počtu strávníků:
-
játra drůbeží, králičí, vepřová...
-
cibule
-
česnek
-
uzený špek
-
slanina Váhalova, anglická...
-
špekáček
-
sádlo nebo olej na smažení
-
sůl
-
pepř mletý nebo jiné námi oblíbené koření
-
Postup přípravy receptu
1
Játra očistíme a pokrájíme na sousta. Cibuli, větší stroužky česneku, špek, špekáčky a slaninu na plátky. Vše napichujeme střídavě na jehlice nebo špejle s hrotem. Po naplnění špejlí špízy osolíme a okořeníme dle chuti a v pánvi nebo na grilu je ze všech stran osmažíme dozlatova.
2
Kdo má rád zeleninu, může do špízů vložit i plátky papriky nebo cukety.
3
Podáváme s bramborem, kaší, hranolky, chlebem...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Játra
Pepř mletý
Sádlo
Slanina
Špekáček
Sůl
Uzený špek
Jak krájet cibuli
Mimibazar
