Játrové knedlíčky od Bohdalky

Name: Játrové knedlíčky od Bohdalky
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 0.5 ks cibule; 60 g máslo; sůl; 1 ks česnek; 1 ks vejce; majoránka; 80 g strouhanka; pepř mletý; petrželka; 1 ks houska; 150 g játra

autor: Eva1

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 28

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g játra
- 60
  g máslo
- 1
  ks vejce
- 80
  g strouhanka
- 1
  ks houska bez kůrky
- 0,50
  ks cibule
- 1
  ks česnek stroužek
- petrželka
- pepř mletý
- sůl
- majoránka

Postup přípravy receptu

Cibulku a petrželku osmažíme na másle. Pomeleme nebo uškrábeme játra. Housku namočíme do vody. Osmaženou cibulku, petrželku, játra a rozmočenou housku promícháme. Přidáme vejce, všechny ostatní přísady, dobře promícháme a nakonec přidáme strouhanku. Necháme chvíli ustát, pak děláme malé knedlíčky, které vaříme v polévce asi 8 minut.

Podobné recepty

Játrové knedlíčky (do polévky)

Játrové knedlíčky

Játrové knedlíčky mojí babičky

Komentáře k receptu

Martina | 21. 12. 2013 11:40
Dělala jsem loni poprvé na Vánoce a letos budu znova. Jsou to zaručeně nejluxusnější játrové knedlíčky, co jsem kdy měla. Doufám, že se letos zase povedou ;-) !!!
kutyč | 17. 2. 2013 08:48
Přidával jsem dost strouhanky, protože se pořád lepily a nešly vykoulet. Myslím, že by se nemuselo dávat tolik másla.
kristaaaaa | 13. 12. 2011 22:29
Nejlepsi knedlicky na svete! Vsem moc chutnaji.
lejla | 28. 5. 2011 17:51
Dělám leta knedliky od oka .Umelu jatra,přidám vejce,česnek,pepř,majoranku,malinko hladke mouky a zbytek dětskě krupičky,ta vám nabobtna a pak jen malou lžičkou dělate noky do polevky.Musite nechat chvili uležet,aby ta krupička nabobtnala. Vnučky niluji. 8-) 8-) 8-)
Benďa | 22. 2. 2011 08:41
To hodnocení nechápu :-\ !
recepty73 | 16. 12. 2010 16:47
Chuťově velmi dobré,ale měly snahu se rozvářet... .Dával jsem je do kaldounu,takže to tak moc nevadilo.