Vložit recept
Játrburger
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
vepřová játra nebo drůbeží (množství podle počtu strávníků),
-
česnek
-
sůl
-
pepř mletý
-
cibule
-
strouhanka
-
rostlinný olej
-
Postup přípravy receptu
1
Játra umeleme, přidáme větší množství utřeného česneku, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Necháme hmotu uležet v lednici 2 hodiny. Pak tvoříme karbanátky silné 2 cm a usmažíme. Ještě horké je vkládáme do rozkrojených žemlí, potřených na jedné polovině hořčicí, na druhé kečupem a hustě posypeme cibulí. Kdo má rád, pokape tatarkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Pepř mletý
Rostlinný olej
Strouhanka
Sůl
Vepřová játra
