Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Játra na česneku

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Játra na česneku
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 600
      g vepřová játra
    • 1
      špetka pepř celý
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      svazek jarní cibulka
    • 1
      lžička sůl
    • 5
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce sádlo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • 50
      ml červené víno
    • 200
      ml vývar

Postup přípravy receptu

1
Játra očistíme a odblaníme, opláchneme je a nakrájíme na menší kousky (např. na menší nudličky). Všechnu cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme ostrým nožem nadrobno. Na pánvi rozpálíme sádlo a nakrájená játra na něm krátce opečeme. Přidáme cibulku a česnek a vše ještě orestujeme. Játra zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vínem a vývarem. Na mírném ohni dusíme asi 10 minut. Nakonec ochutíme mletým červeným pepřem, solí a dle chuti přidáme sojovou omáčku.
2
Podáváme s opečeným chlebem nebo vařenými bramborami.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Vnitřnosti
Maso Vnitřnosti Vepřové Oběd Večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená cibule Červené víno Česnek Hladká mouka Jarní cibulka Pepř celý Sádlo Sojová omáčka Sůl Vepřová játra Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme