Vložit recept
Jarní tabouleh se ztraceným vejcem
autor: F.O.O.D.
Máte chuť na lehké jídlo plné svěžích chutí? Připravte si jarní tabouleh podle časopisu F.O.O.D. Dodá vám mnoho vitamínů, minerálů a nabije energií do zbylého dne.
Suroviny
4
porce
-
-
2šálek quinoa
-
1ks okurka salátová
-
2svazek ředkvička
-
jarní cibulka dle chti
-
1svazek máta
-
1svazek petrželka hladkolistá
-
olej na potření fólie
-
4ks vejce -6
-
citronová šťáva z 1 citronu
-
sůl a pepř čtyř barev
-
Postup přípravy receptu
1
Dejte vařit quinou podle návodu na obalu. Mezitím pokrájejte okurku a ředkvičky na malé kostičky, jarní cibulky na kolečka, mátu a petrželku nasekejte.
RADA: Co uvařit k obědu: 5 pestrých pokrmů na každý všední den v týdnu
2
Připravte ztracená vejce. Čtverec potravinové fólie lehce potřete olejem, přetáhněte přes šálek, udělejte prohlubeň, rozklepněte do ní vejce, uchopte cípy fólie, přitiskněte je k sobě, pevně utáhněte a uvažte uzlík. Takto připravte všechna vejce. Vhoďte je do hrnce s vroucí vodou a vařte 4 minuty. Vylovte, odstřihněte uzlík a opatrně vybalte.
RADA: Přílohy, ze kterých vykouzlíte hlavní chod? Brambory, čočka i kuskus!
3
Hotovou quinou propláchněte v cedníku studenou vodou. Dejte do mísy, promíchejte s pokrájenou zeleninou a bylinkami a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte se ztracenými vejci.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Jarní cibulka
Máta
Okurka salátová
Olej
Petrželka
Quinoa
Ředkvička
Sůl
Vejce
