• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Jarní minestrone s petrželovým pestem
Napište svůj komentář k receptu

Jarní minestrone s petrželovým pestem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
6fotografií
Nahrát fotku
 

Odlehčená jarní varianta tradiční italské zeleninové polévky, připravená z cibule, mrkve, cukety, brambor a řapíkatého celeru, s menšími těstovinami, se servíruje se lžící pesta z petrželky, česneku a olivového oleje, posypaná nastrouhaným parmazánem, s opečenou bagetou.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks mrkev střední
    • 300
      g brambory varný typ B
    • 3
      ks řapíkatý celer
    • 1
      ks cuketa střední
    • olivový olej
    • 1
      l zeleninový vývar
    • 150
      g těstoviny menší
    • 150
      g mražený hrášek povolený
    • sůl
    • pepř mletý
    • strouhaný parmazán k podávání
    • bageta opečená, k podávání
  • pesto
    • 2
      hrst petrželka hladkolistá
    • 1
      stroužek česnek
    • 100
      ml olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Připravte pesto. Do mixéru dejte petrželku, oloupaný a nasekaný česnek, zalijte olivovým olejem, osolte, opepřete a rozmixujte dohladka.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Cibuli, mrkev, brambory a řapíkatý celer očistěte, cibuli nasekejte nadrobno, mrkev pokrájejte na kolečka, řapíkatý celer na plátky, brambory na malé kostičky. Cuketu také pokrájejte na kostičky.
3
V hrnci na lžíci oleje nechte zpěnit cibuli s řapíkatým celerem. Restujte asi dvě minuty, vlijte vývar a přiveďte k varu. Přidejte mrkev a brambory a asi po pěti minutách cuketu, těstoviny a povolený hrášek. Polévku ochuťte solí a pepřem a opět přiveďte k varu. Vařte asi o dvě minuty méně, než je uvedeno na obalu těstovin. Těstoviny zůstanou v polévce a ještě změknou a nabudou.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

4
Polévku rozdělte do misek, do každé přidejte lžíci pesta a nastrouhaný parmazán. Podávejte ji s opečenou bagetou.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky

Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky

Minestrone s kadeřávkem

Minestrone s kadeřávkem

Minestrone

Minestrone

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky Minestrone FOOD
Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bageta Brambory Česnek Cibule Cuketa Mražený hrášek Mrkev Olivový olej Pepř mletý Petrželka Řapíkatý celer Strouhaný parmazán Sůl Těstoviny Zeleninový vývar

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Tvarohové řezy trojbarevné

Tvarohové řezy trojbarevné

Hermelínové brambory

Hermelínové brambory

Bílkové kostky

Bílkové kostky

Italská kuchyně- předkrmy - salát Caprese

Italská kuchyně- předkrmy - salát…

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Sušenky á la OREO

Sušenky á la OREO

Bůčková roláda se špekem

Bůčková roláda se špekem

Zapečené vepřové plátky se slaninou a Moravankou

Zapečené vepřové plátky se slaninou a…

Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

Doporučujeme

25 minut
Vietnamské palačinky s krevetami

Vietnamské palačinky s krevetami

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

107
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
85
Jahodové řezy od Bláži
Jahodové řezy od Bláži
47
Jednoduché rybízové muffiny / koláč
Jednoduché rybízové…
41
Mrkvové řezy s ořechy (nejen) z remosky
Mrkvové řezy s ořechy …
36
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…

Zajímavé články

Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a umělých aromat
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez…
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Blesk pro ženy Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Božská Lela Vémola ukázala tělo po třech císařích: Milujte se i s jizvami a striemi!

Božská Lela Vémola ukázala tělo po třech císařích: Milujte se i s jizvami a striemi!

SportRevue.cz FOTO: Pikantní snímky norské modelky, která miluje Manchester United

FOTO: Pikantní snímky norské modelky, která miluje Manchester United

Maminka.cz Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Blesk Horoskopy Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Další doporučené recepty:

Jarní brambory
Jarní brambory
Jarní duhové závitky
Jarní duhové závitky
Jarní koláčky s hráškem
Jarní koláčky s hráškem
Jarní nádivkové muffiny
Jarní nádivkové muffiny
Jarní polévka
Jarní polévka
Jarní polévka s fazolemi
Jarní polévka s fazolemi
  • Recepty.cz
  • Jarní minestrone s petrželovým pestem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact