Name: Jarní aglio olio s medvědím česnekem
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 stroužek česnek; 15 g medvědí česnek; 1 ks chilli papričky; 15 ml extra panenský olivový olej; 90 g špagety

Suroviny

1 porce

- 1
  stroužek česnek
- 15
  g medvědí česnek
- 1
  ks chilli papričky kayenské
- 15
  ml extra panenský olivový olej
- 90
  g špagety

Postup přípravy receptu

Osolte vodu a dejte ji vařit, vložte špagety. Po minutě jsou špagety pružnější, ponořte je do vody celé. Špagety vařte na skus.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Oloupané stroužky česneku nakrájejte na tenké plátky, papriku na malé kostičky a medvědí česnek nadrobno.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Do pánve nalijte olej, přidejte česnek a papriku a pečte dozlatova. Přidejte medvědí česnek a promíchejte. Hned po česneku přidejte do pánve špagety i s trochou vody, ve které se vařiy. Vařte vše společně 1 až 2 minuty.

TIP: Na závěr můžete přidat trochu pepře nebo parmazánu.