Vložit recept
Jánošíkův měšec
autor: F.O.O.D.
Zkuste tuhle slovenskou klasiku! Aby se vám měšce nerozevíraly, zajistěte je potravinářským provázkem nebo jehlami na ptáčky. Telecí maso je velmi křehké, proto s ním pracujte opatrně.
Suroviny
6
porce
-
-
750g telecí maso ze stehna
-
mořská sůl
-
100g šunka
-
5ks vejce
-
150g žampiony
-
20g rostlinné máslo
-
60g olivový olej
-
100ml vývar z kostí
-
Postup přípravy receptu
1
Umyté maso nakrájejte na větší plátky, naklepejte a osolte. Pak je naplňte nudličkami šunky, pokrájenými vajíčky uvařenými natvrdo i žampiony nasekanými na plátky a opečenými na másle.
RADA: Telecí maso 5x jinak
2
Naplněné maso zabalte do tvaru měšce, převažte provázkem, dejte do pekáče s olejem a pečte asi 50 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. Občas podlijte vývarem. Podávejte s opečenými bramborami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Mořská sůl
Olivový olej
Rostlinné máslo
Šunka
Telecí maso
Vejce
Vývar
Žampiony
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Postarejte se o své kožené kabelky tak, aby je mohly nosit ještě vaše vnučky! Odbornice poradí, co dělat a čemu se vyhnout
Blesk.cz
Životní koncert Ztraceného na Letné: Co se dělo ve VIP stanu? Jágr přišel s Dominikou, ale...
SportRevue.cz
