Vložit recept
Jánošíkův měšec
autor: F.O.O.D.
Zkuste tuhle slovenskou klasiku! Aby se vám měšce nerozevíraly, zajistěte je potravinářským provázkem nebo jehlami na ptáčky. Telecí maso je velmi křehké, proto s ním pracujte opatrně.
Suroviny
6
porce
-
-
750g telecí maso ze stehna
-
mořská sůl
-
100g šunka
-
5ks vejce
-
150g žampiony
-
20g rostlinné máslo
-
60g olivový olej
-
100ml vývar z kostí
-
Postup přípravy receptu
1
Umyté maso nakrájejte na větší plátky, naklepejte a osolte. Pak je naplňte nudličkami šunky, pokrájenými vajíčky uvařenými natvrdo i žampiony nasekanými na plátky a opečenými na másle.
RADA: Telecí maso 5x jinak
2
Naplněné maso zabalte do tvaru měšce, převažte provázkem, dejte do pekáče s olejem a pečte asi 50 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. Občas podlijte vývarem. Podávejte s opečenými bramborami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Mořská sůl
Olivový olej
Rostlinné máslo
Šunka
Telecí maso
Vejce
Vývar
Žampiony
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
SportRevue.cz
20 fotbalistů, jimž experti před 30 lety věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli
Maminka.cz
