Name: Jahodový závin II.
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce máslo; 2 ks vejce; 0.5 balení listové těsto; 100 g cukr krystal; 100 g strouhanka; 250 g jahody

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  balení listové těsto
- 100
  g strouhanka
- 1
  lžíce máslo
- 100
  g cukr krystal
- 2
  ks vejce
- 250
  g jahody

Postup přípravy receptu

Listové těsto rozválíme na plát, strouhanku pomalu orestujeme dozlatova na másle a necháme ji úplně vychladnout. Potom ke strouhance přidáme cukr a vejce, všechno dobře promícháme a rozprostřeme na plát těsta (ne úplně do krajů). Potom na strouhankovou náplň naskládáme jahody nakrájené na poloviny.

Mražené jahody necháme napřed roztát. Závin svineme a nakonec potřeme trochou rozšlehaného vejce. Pečeme asi 30 minut na pečícím papíře nebo vymaštěném plechu v předem vyhřáté troubě.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 23. 10. 2006 07:14
Zaujala ma tá strúhanka, tak som to vyskúšala. Pridala som ale 1 vanilkový cukor. Závin bol veľmi dobrý. Myslím, že tá plnka by sa hodila pre tých, čo majú alergiu na orechy.