Vložit recept
Jahodový džem podle Dity P.
autor: Redakce
Uvařte si jahodový džem tak, jak ho dělávaly naše babičky. Poctivě, bez chemie a s voňavou vanilkou.
Suroviny
5
porce
-
-
1kg jahody čerstvé
-
1lžíce voda
-
1ks vanilkový lusk
-
1kg cukr krupice
-
125ml citronová šťáva
-
Postup přípravy receptu
1
Do kastrolu nebo hluboké pánve dejte očištěné jahody a lžíci vody a na středním ohni vařte za občasného míchání 15–20 minut, až se jahody částečně rozvaří.
2
Vanilkový lusk podélně rozřízněte ostrým nožem a špičkou nože vyškrábejte z obou půlek dřeň.
3
Vanilkový lusk, dřeň, cukr i citronovou šťávu přidejte k jahodám a míchejte, až se cukr rozpustí.
4
Směs přiveďte k varu, stáhněte plamen a vařte 15–20 minut a průběžně stahujte lžící z povrchupěnu.
5
Vanilkový lusk vyndejte a horký džem nalijte do sterilizovaných skleniček. Uzavřete je víčkem, otočte dnem vzhůru a nechte stát, dokud džem nevychladne.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk.cz
Pavel Vítek (63) si po infarktu zahrává se životem: Jen 3 dny po návratu ze špitálu jel zpívat
Maminka.cz
