Jahodovo-smetanová zmrzlina

1.) Jahody odstopkujeme a spolu s cukrem je dáme do robotu a rozmixujeme na pyré (malé kousky nevadí). Smetanu dejte do misky a postupně do ní zašlehejte pyré. Směs poté přendejte do misky a dejte ji na 1-2 hodiny do mrazáku, promíchejte, aby se krystaly ledu zamíchaly dovnitř, a dejte na hodinu opět zmrazit. Poté znovu promíchejte, přendejte do uzavíratelné nádoby a dejte přes noc zmrazit.

2.) Před podáváním zmrzlinu na 20 minut vyndejte z mrazáku. Čas využijte k výrobě kornoutu. Čokoládu nechte rozpustit. Kornouty nechte namočit v čokoládě.