Vložit recept
Jahodové řezy IV.
autor: aknesad
Základem tohoto vynikajícího dezertu je piškotové těsto, uvnitř kterého se skrývají lahodné plátky jahod. Můžete si ho dopřát třeba jen tak k odpolední kávě, ale dá se využít i při slavnostnějších příležitostech. Zvlášť když jej pocukrujete a pěkně ozdobíte čerstvými jahodami.
Suroviny
12
porce
-
-
5lžíce voda vlažná
-
4ks vejce
-
moučkový cukr na posypání
-
1balíček vanilkový cukr
-
200g polohrubá mouka
-
300g jahody
-
1kelímek smetana ke šlehání
-
150g jahodová marmeláda
-
200g cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Utřeme žloutky s mletým cukrem a vodou do pěny. Pak přidáme mouku a sníh.
RADA: Jak skladovat vejce
2
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C.
3
Piškot rozkrojíme na dvě půlky. Jednu polovinu namažeme marmeládou a poklademe plátky jahod. Na ně dáme ušlehanou smetanu s vanilkovým cukrem a přiklopíme druhou polovinou piškotu.
4
Trošku zatížíme a do druhého dne necháme vychladit. Povrch posypeme mletým cukrem a každý kousek můžeme ozdobit jahodou.
Komentáře k receptu
Moučníky
Řezy
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Snídaně
Dopolední svačina
Svačina
Pečení
Vegetariáni
Česko
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Jahodová marmeláda
Jahody
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Smetana ke šlehání
Vanilkový cukr
Vejce
Voda
Jak udělat piškot na dort
Blesk pro ženy
Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?
Blesk.cz
