Jadranské řezy

autor: MonikaT

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

1. těsto
- 1
  balíček listové těsto Rozpůlíme a upečeme 2 pláty
2. těsto
- 5
  ks vejce
- 180
  g cukr
- 80
  g mleté ořechy
- 4
  lžíce hrubá mouka
- prášek do pečiva 1/2 balíčku prášku do pečiva
Krém
- mléko 1/2 litru
- 5
  lžíce hrubá mouka
- 300
  g máslo
- 150
  g cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
Poleva
- čokoláda Rozpuštěná
- mleté ořechy Nebo drcené

Postup přípravy receptu

Žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a sníh z bílků. Upečeme na papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu.

**Uvaříme:** 1/2 litru mléka, 5 lžic hrubé mouky a vychladíme. Po vychladnutí vyšleháme s máslem, cukrem a vanilkovým cukrem.

**Vrstvíme:** listové těsto, polovina krému, ořechové těsto, druhá polovina krému, listové těsto. Polijeme čokoládou a posypeme ořechy. Necháme uležet do druhého dne.

Podobné recepty

Tvarohové řezy

Karamelovo-ořechové řezy

Řezy Margot

Komentáře k receptu

Jitka Bublová | 8. 6. 2009 10:48
Dělávám tento krém také z hrubé mouky a je výborný. Někdy do horké kaše hned po odstavení vmíchám na kousky nalámanou čokoládu, v horké kaši se krásně rozpustí a máte krém čokoládový :-)
Irena Strehleová | 2. 6. 2009 17:27
Tento krém dělám do různých řezů s přidáním ořechů,kakaa atd.Dávám na půl litru mléka 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky a 1 vrchovatou lžíci vanilkového pudinku.Zkuste to, je to dobré.
Monika T | 1. 6. 2009 23:55
Nakoľko tam ide iba 5 lyžíc múky,myslím si, že by tam zásadný rozdiel nemal byť.
Marta Kropáčová | 1. 6. 2009 20:17
To muze byt dobre,dam si to do oblibenych a vyzkousim.Akorad me mate ten krem,ja jej vzdy delala s hladke mouky-napr.v metrovem hrbete.Je mezi tim nejaky rozdil,co se tyka mouky?