Vložit recept
Jablonecké řezy
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1balení listové těsto
-
-
Tmavé těsto
-
5žloutek
-
200g moučkový cukr
-
80g ořechy
-
1balení prášek do pečiva
-
4lžíce polohrubá mouka
-
2lžíce kakao
-
5bílek
-
-
Krém
-
5lžíce solamyl (bramborový škrob)
-
5dl mléko
-
200g moučkový cukr
-
1balení vanilkový cukr
-
300g máslo nebo tuk na pečení
-
Postup přípravy receptu
1
Listové těsto rozdělíme na 2 pláty a zvlášť upečeme.
2
Tmavé těsto: žloutky vymícháme s cukrem, přidáme ořechy, mouku s práškem a kakaem a sníh. Upečeme.
3
Krém: solamyl uvaříme s mlékem na hustou kaši a necháme vychladnout. Vyšleháme cukr s máslem a vanilkovým cukrem a vmícháme kaši.
4
Na 1. plát listového těsta rozetřeme polovinu krému, položíme tmavé těsto, natřeme druhou polovinu krému a uložíme 2. plát listového těsta.
5
Vrch posypeme práškovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílek
Kakao
Listové těsto
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Ořechy
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Solamyl (bramborový škrob)
Vanilkový cukr
Žloutek
