Jablkový koláč s drobenkou

Name: Jablkový koláč s drobenkou
Total time: 65 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 5 ks jablka; 130 g hnědý cukr; 0.5 ks citron; 100 ml smetana ke šlehání; 2 ks vejce; 180 g hladká mouka; 0.5 lžička kardamom mletý; 0.5 balíček prášek do pečiva; 1 lžíce mandlové lupínky; tuk; hrubá mouka; 30 g polohrubá mouka; 30 g cukr krupice; 30 g máslo

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 65 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Nechte se inspirovat jedním z receptů našich babiček a upečte si šťavnatý moučník plný sladkých jablek.

Suroviny

12 porce

- 5
  ks jablka
- 130
  g hnědý cukr
- 0,50
  ks citron šťáva a nastrouhaná kůra
- 100
  ml smetana ke šlehání
- 2
  ks vejce
- 180
  g hladká mouka
- 0,50
  lžička kardamom mletý
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 1
  lžíce mandlové lupínky
- tuk na vymazání formy
- hrubá mouka na vysypání formy
Na drobenku:
- 30
  g polohrubá mouka
- 30
  g cukr krupice
- 30
  g máslo

Postup přípravy receptu

Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kousky. Vložte je do kastrůlku, přidejte lžíci cukru a citronovou šťávu, promíchejte a duste, až se odpaří tekutina.

RADA: Co s jablky, když vás štrúdl omrzel? Vyzkoušejte těchto 6 receptů

V míse prošlehejte smetanu, cukr, nastrouhanou citronovou kůru a vejce, přidejte mouku s kardamomem a práškem do pečiva a promíchejte.

Všechny suroviny na drobenku promněte v prstech.

RADA: 10 nejlepších receptů na jablečné koláče: S kefírem, mřížkou, drobenkou i čokoládou

Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy (průměr asi 22 cm), poklaďte je podušenými jablky a posypte drobenkou a mandlemi. Koláč dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 40 minut dozlatova.