Name: Jablkovo - skořicové cupcakes
Total time: 60 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 1 hrnek slunečnicový olej; 120 g máslo; sůl; 2 ks vejce; 3 lžíce moučkový cukr; 2 hrnek polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 150 g lučina; 1 hrnek kefír; 1 lžička skořice - mletá; 1 lžíce skořice - mletá; 2 ks jablka; 1 hrnek cukr krupice

Suroviny

15 porce

- 2
  ks jablka středně velká
- 1
  lžička skořice - mletá
- 1
  hrnek cukr krupice
- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- sůl
- 1
  hrnek slunečnicový olej
- 1
  hrnek kefír
- 2
  ks vejce
Krém
- 120
  g máslo
- 150
  g lučina
- 3
  lžíce moučkový cukr
- 1
  lžíce skořice - mletá

Postup přípravy receptu

Jablka oloupejte a nastrouhejte. Smíchejte se skořicí a cukrem. Suché ingeredience promíchejte a postupně do nich přimíchejte ingeredience tekuté. Na závěr přidejte jablka. Těsto rozdělte do košíčků. Pečte v předehřáté troubě při 175 °C dozlatova ( asi 20 - 25 minut). Připravte krém. V mixéru dohladka umíchejte máslo, lučinu, cukr a skořici. Krém pomocí dvou lžic nebo stěrky přendejte do pevného potravinového sáčku, ustřihněte mu špičku a hmotu nastříkejte na muffiny.