Jablkové knedlíky z pařeného těsta

Mléko ohřejeme spolu s máslem. Na vál nasypeme mouku a postupně příléváme ohřáté mléko až vypracujeme těsto. Dáme ho na teplé místo na 10 minut odležet. Poté ho rozválíme, nakrájíme na čtverečky do nich dáme čtvrtky jablek, zabalíme a vaříme 8-12 minut.

Podáváme posypané cukrem a polité rozehřátým máslem.