Vložit recept
Jablka v županu s ořechy a medem
autor: Redakce
Listové těsto plné jablek, ořechů, medu a skořice je ideální pochoutkou na první víkend v rytmu podzimu. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou a po jablíčkách v županu se jen zapráší!
Suroviny
4
porce
-
-
4ks jablka střední velikost
-
80g vlašské ořechy
-
40g med
-
20g strouhanka nebo panko
-
20g cukr krupice
-
1g skořice - mletá
-
150g listové těsto
-
1ks vejce
-
moučkový cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Do malého rendlíku vložte vlašské ořechy nasekané na jemno a lehce je opražte. Přidejte med, promíchejte a ohřejte, aby se chutě propojily.
3
Listové těsto rozválejte a nakrájejte na 4 čtverce velikosti cca 20 x 20 cm. Do středu každého čtverce dejte strouhanku a na ni položte oloupaná jablka. Každé jablko naplňte rozsekanými vlašskými ořechy s medem. Jablka posypejte rozmíchaným cukrem se skořicí.
4
Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem, pak je propíchněte vidličkou. Jakmile je vše takto připravené, vemte jeden roh těsta a dejte ho na střed jablka, pak vezměte druhý a položte ho na střed jablka na první roh těsta, pak třetí a čtvrtý roh.
5
Po zabalení jablek do čtverců je potřete rozšlehaným vejcem a pečte 160 °C cca 25–30 minut do zlatova.
6
Po upečení posypejte moučkovým cukrem s trochou mleté skořice. Podávat můžete s vanilkovou omáčkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Jablka
Listové těsto
Med
Moučkový cukr
Skořice - mletá
Strouhanka
Vejce
Vlašské ořechy
