počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks jablka (Velká)
- 1
  ks citronová šťáva
- 4
  ks bageta (Krajíčky)
- 40
  g máslo
- 80
  g mandle
- 100
  g cukr krystal (Zkaramelizovaný)
- 100
  g šlehačka
- 2
  lžíce alkohol (Rum, Griotka)

Postup přípravy receptu

Jablka oloupeme a vydlabeme jádřince. Pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Krajíčky bagety potřeme máslem a potřenou stranou je položíme na plech. Na každý krajíček položíme jablko otvorem nahoru. Smícháme drobně nasekané mandle, zkaramelizovaný cukr, část šlehačky a alkohol. Touto směsí naplníme jablka a ve vyhřáté troubě zapečeme. Hotové ozdobíme šlehačkou a ihned podáváme.