6 porce

- 1
  kg jablka oloupaná a nastrouhaná
- cukr krupice dle chuti
- 1
  ks vanilkový pudink
- citronová šťáva a kůra - nemusí být
- skořice - mletá dle chuti - nemusí být
- voda
- lotus sušenky dle potřeby
- šlehačka nebo zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Hrubě nastrouhaná jablka dáme do kastrolu, přidáme cca 1 dl vody, osladíme a dochutíme dle vlastní chuti a dle sladkosti jablek. Pokud jsou jablka hodně sladká, cukr můžeme vzhledem k sladkosti sušenek vynechat.

Jablka podusíme pod poklicí za občasného promíchání na jablečné pyré, které zahustíme vanilkovým pudinkem, rozmíchaným v trošce studené vody za stálého míchání a necháme krátce provařit.

Podušená jablka si necháme částečně zchladnout, aby nám nepopraskaly sklenice či misky, do kterých chceme poháry dělat.

Mezitím si rozdrtíme karamelové Lotus sušenky v mixéru nebo v misce, za použití například paličky na maso. Drť nemusí být úplně na prach.

Po částečném zchladnutí plníme střídavě nádoby na poháry rozdušenými jablky a sušenkovou drtí. Následně necháme proležet a zchladnout.

Poháry podáváme dozdobené šlehačkou nebo zakysanou smetanou.