Name: Jablečný kynutý koláč se smetanou
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; 250 ml mléko; 1 balení vanilkový cukr; 500 g polohrubá mouka; 1 ks šlehačka; 1 balíček droždí; 100 g hera; 1 ks zakysaná smetana; 1 kg jablka; 100 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček droždí
- 100
  g cukr
- 100
  g hera
- 250
  ml mléko
- 2
  ks vejce
Náplň
- 1
  kg jablka
- 1
  ks zakysaná smetana
- 1
  ks šlehačka
- 1
  balení vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Z ingrediencí vypracujeme těsto a dáme vykynout (nebo ingredience vložíme do domácí pekárny v pořadí tekutiny - sypké přísady - droždí a zapneme program Těsto. V tomto případě postačí jen 1 lžička sušeného droždí).

Po vykynutí vyválíme z těsta plát a položíme ho na vymazaný plech. Nahrubo nastrouhaná jablka rozložíme na těsto. Smícháme kysanou smetanu se šlehačkou a vanilkovým cukrem a rozetřeme na jablka. Pečeme při 170 °C cca 30 minut (do zezlátnutí okrajů). Po upečení posypeme skořicovým cukrem.Tento koláč je výborný i s rybízem.

Komentáře k receptu

Olina | 24. 2. 2007 23:48
Kolac je vyborny.Po prvy krat som ho piekla pred tromi tyzdnami a kazdemu chutil tak som ho piekla zase.Do jablk som dala troska menej cukru.Fakt je vyborny..................
Jířa | 28. 9. 2006 21:51
Koláč jsem vyzkoušela, je dobrý, ale všeobecné nadšení doma nenastalo, takže hodnotím za 2. Bude to asi tím, že kynuté se u nás "moc nechytá".
Danuše | 30. 8. 2006 11:49
Šlehačka se použije tekutá.
Jana | 30. 8. 2006 11:28
Ta šlehačka se šlehá nebo se použije tekutá?
Alena Tarabová | 29. 8. 2006 16:39
Tak tomu taky věřím.Stahuju,Vaše některé recepty se dosti podobají těm, které peču já, třeba zrovna tento kynutý akorát dávám celou kostičku droždí a ne sušené, jinak vše stejné. Ale se smetanou jsem ještě nezkoušela.Dík,
Anonym | 29. 8. 2006 13:42
Mam za to, ze smetana a slehacka udelaji z tohoto kolace suprovy moucnik. Dekuji za dobry napad.