Jablečný koláč bez vajec s ovocem a drobenkou

Nastrouháme si do mísy jablka, přidáme rozpuštěnou Heru, cukr, citronovou kůru, mléko a mouku s kypřidly. Vše dobře promícháme a těsto nalijeme na vymazaný a moukou nebo kokosem vysypaný vyšší plech. Na těsto rozložíme pokrájená jablka nebo můžeme na jablečné těsto pokládat i jiné ovoce: švestky, hrušky... Před posypáním drobenkou můžeme ovoce ochutit ještě skořicí nebo ji můžeme přidat do drobenky (polohrubá mouka, cukr, máslo). Stejně tak můžeme přidat i ořechy nebo kokos.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí. Po vychladnutí pokrájíme a podáváme, můžeme posypat moučkovým cukrem.