Vložit recept
Jablečník bez vajec - jablečný koláč (buchta)
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
800g jablka oloupaná, bez jádřinců. 300 gramů hrubě nastrouhaných a 500 gramů pokrájených na kostičky
-
350g polohrubá mouka
-
1ks prášek do pečiva
-
1lžička jedlá soda
-
100g hera nebo máslo
-
250ml mléko
-
200g cukr krupice dle chuti (kyselosti) jablek, cca
-
2lžíce kakao cca
-
2hrnek drobenka
-
-
Dle chuti
-
citronová kůra
-
skořice - mletá
-
nasekané ořechy
-
Postup přípravy receptu
1
Nastrouhaná jablka smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk s mlékem, přidáme mouku s kakaem, kypřícím práškem a sodou, dochutíme dle svého kůrou, skořicí... a dobře prmícháme. Do těsta nasypeme pokrájené kostičky jablek (300-500 gramů), promícháme tak, aby se nám pokrájená jablka obalila těstem a směs rovnoměrně rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech, posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí. Po vychladnutí pokrájíme a podáváme. Můžeme pocukrovat.
2
Drobenkou můžeme posypat jen polovinu plechu s těstem a střídavě pak naskládat na talíř. Vypadá to pěkně.
Komentáře k receptu
Moučníky
Koláče
Zákusky
Řezy
Buchty
Dezerty
Snídaně
Svačina
Večeře
Pečení
Děti
Vegetariáni
Výjimečný den
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Cukr krupice
Drobenka
Hera
Jablka
Jedlá soda
Kakao
Mléko
Nasekané ořechy
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Skořice - mletá
