• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Napište svůj komentář k receptu

Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.9
hodnotilo: 53
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Těsto
    • sůl na špičku nože
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 30
      g droždí
    • citronová kůra dle chuti
    • 320
      ml vlažná voda cca
  • Dále
    • moučkový cukr
    • zakysaná smetana nebo jogurt, šlehačka...
    • skořicový cukr
    • drobenka dle zdejšího receptu: Křupavá drobenka
    • hrušky oloupané, zralé, měkčí, bez jádřinců
    • skořice - mletá nebo skořicový cukr
    • jablka zralá, oloupaná, bez jádřinců
    • tvrdý tvaroh nastrouhaný nebo strouhaný perník...
    • rozpuštěné máslo

Postup přípravy receptu

1
Mouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, na droždí nasypeme vanilkový cukr a zalijeme částí vlažné vody. Mírně promícháme na řidší kašičku a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké nelepivé těsto, které zakryté utěrkou necháme v míse na teplém místě kynout cca 40 minut.
2
Pak těsto opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které na pomoučněném stole zploštíme, naplníme pokrájenými jablky nebo hruškami, které mírně posypeme (můžeme je předem obalit) skořicovým cukrem. Knedlíky pak pevně uzavřeme, spojem klademe na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě cca 15 minut v teple kynout.
3
Pak je naházíme do vroucí vody, zaklopíme a vaříme cca 5-7 minut, dle velikosti knedlíků. Během vaření je alespoň jednou opatrně promícháme. Na zkoušku je nejlepší jeden knedlík vyndat, roztrhnout, zjistit tak, zda je vařený a pak rychle vyndat cedníkem do větší mísy i ty ostatní.
4
Ihned po vyndání je nutné knedlíky několikrát propíchnout jehlicí či vidličkou, aby vyšla z knedlíků přebytečná pára, která by nám knedlíky srazila. Pokud nechceme, aby se nám knedlíky slepily, pocukrujeme je moučkovým cukrem nebo pokapeme rozpuštěným máslem a promícháme.
5
Knedlíky podáváme s oslazenou smetanou, jogurtem, nastrouhaným tvarohem, rozpuštěným máslem, moučkovým nebo skořicovým cukrem...
6
Jablka ani hrušky se během vaření nerozváří, spíše zůstávají pevnější a tak si vybíráme hodně zralé měkčí plody nebo ovoce pokrájíme na menší kostičky či plátky. Nám pevnější konzistence ovoce spíše vyhovuje :-) ...a do těsta opravdu vejce nepotřebujeme. :-)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) - kořeněný

Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) …

Jablečné / hruškové těstoviny

Jablečné / hruškové těstoviny

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Hočková | 5. 5. 2017 19:15

    Levné a výborné.

  • Lenka | 17. 5. 2016 13:58

    Pamatuji je od babičky a dneska je dělám své rodině. Jsou výborné a skořice nesmí chybět.

  • Křenková | 13. 1. 2016 16:12

    Vynikající knedlíky

  • Hofirkova | 4. 12. 2015 06:07

    Hodne muziky za malo penez :-* . Doporucuji!

  • Hofirkova | 4. 12. 2015 06:06

    Hodne muziky za malo penez :-* . Doporucuji!

  • Kačka | 4. 10. 2015 16:25

    Knedlíky byly výborné a nadýchané jako peří, děkuji za recept a určitě brzy udělám znova, když všem tak moc chutnaly.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Sladká jídla Kynuté Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Ostatní Sladké Pro děti Bezmasá jídla Z ovoce Oběd Večeře Vaření Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Drobenka Droždí Hrušky Jablka Moučkový cukr Polohrubá mouka Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Skořicový cukr Sůl Tvrdý tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Gratinovaný květák

Gratinovaný květák

Zapečená polenta se sýrem

Zapečená polenta se sýrem

Asijská křupavá kachní prsa s lívanci "Mandarin"

Asijská křupavá kachní prsa s lívanci…

Lehká rajská omáčka

Lehká rajská omáčka

Dort pro chlapy

Dort pro chlapy

Masový vývar s petrželovými noky

Masový vývar s petrželovými noky

Pečená jehněčí kýta po středomořském způsobu

Pečená jehněčí kýta po středomořském…

Jednoduchý (nejen) rajský salát

Jednoduchý (nejen) rajský salát

Třešňový dort s mákem

Třešňový dort s mákem

Doporučujeme

35 minut
Zapečené noky s rajčaty a mletým masem

Zapečené noky s rajčaty a mletým masem

55 minut
Jablečná buchta

Jablečná buchta

50 minut
Kulajda

Kulajda

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

30 minut
Americké lívance

Americké lívance

30 minut
Bramborový salát s čočkou a pečenou dýní

Bramborový salát s čočkou a pečenou…

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Poslední sledované recepty

126
Špenátový kuskus
Špenátový kuskus
89
Houbová smaženice s krupičkou
Houbová smaženice s…
89
Zapečené noky s rajčaty a mletým masem
Zapečené noky s rajčaty…
74
Houbové měšce s rýží nebo s brambory
Houbové měšce s rýží…
57
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem

Zajímavé články

Nepečený dezert 3x jinak: Zkuste oblíbenou dobrotu prince Harryho, čokoládový tiffin nebo karamelové pokušení
Nepečený dezert 3x jinak: Zkuste oblíbenou…
Burčák je zpět! Kolik ho vypít, aby vám prospěl, a jak poznat ten kvalitní?
Burčák je zpět! Kolik ho vypít, aby vám prospěl,…
Nejlepší pečené brambory? Zkuste recept na bouchačky od Jamieho Olivera
Nejlepší pečené brambory? Zkuste recept na…
Jablečný koláč 4x jinak: Upečte si sypaný, z křehkého těsta, s mandlemi nebo pudinkem
Jablečný koláč 4x jinak: Upečte si sypaný, z…
Dýňové latte lepší než z kavárny. Naučte se, jak ho připravit doma
Dýňové latte lepší než z kavárny. Naučte se, jak…
AHA.cz Drama v televizi: Vyhazov Adamovské?

Drama v televizi: Vyhazov Adamovské?

Mimibazar Recenze aplikace Molecula: Inovace v péči o zdraví! Pomáhá mít zdraví celé rodiny pod kontrolou

Recenze aplikace Molecula: Inovace v péči o zdraví! Pomáhá mít zdraví celé rodiny pod kontrolou

Dáma.cz Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Blesk pro ženy Harémky bourají trendy: Stylistka prozradila, jaké postavě lichotí a které uškodí!

Harémky bourají trendy: Stylistka prozradila, jaké postavě lichotí a které uškodí!

Ženy.cz Podpatky mi zlepšily život! A vám ho rozhodně zlepší taky

Podpatky mi zlepšily život! A vám ho rozhodně zlepší taky

Blesk.cz Cardi B oznámila čtvrté těhotenství: Kupte si moje nové album, abych měla na plenky!

Cardi B oznámila čtvrté těhotenství: Kupte si moje nové album, abych měla na plenky!

SportRevue.cz Hašan a spol. Toto je 8 nejlepších brankářů v historii světového hokeje

Hašan a spol. Toto je 8 nejlepších brankářů v historii světového hokeje

Maminka.cz Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Blesk Horoskopy Jak poznat, že se ve vás probouzí životní energie? Tyto signály vám napoví

Jak poznat, že se ve vás probouzí životní energie? Tyto signály vám napoví

Další doporučené recepty:

Jablečná roláda s tvarohem
Jablečná roláda s tvarohem
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky…
Jablečné (mini) palačinky
Jablečné (mini) palačinky
Jablečné / hruškové těstoviny
Jablečné / hruškové těstoviny
Jablečné čatní
Jablečné čatní
Jablečné čatní
Jablečné čatní
  • Recepty.cz
  • Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact