počet porcí: neuvedeno

- 375
  ml mléko
- 1
  ks droždí (Kostky)
- 1
  ks vanilkový cukr (Sáček)
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  špetka sůl
- 50
  g máslo
- 4
  ks vejce
- 40
  g mandle
- 6
  ks jablka
- 500
  g višňová marmeláda

Postup přípravy receptu

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a necháme po dobu 5 minut vzejít kvásek. V míse smícháme 40 g rozpuštěného másla s cukrem a solí. Přidáme mouku, vejce, přilijeme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut vykynout.

Spaříme a oloupeme mandle. Nasekáme je na nudličky a nasucho opražíme. Rozpůlíme omytá jablka, vykrojíme jádřince a nakrájíme na plátky.

V pánvi rozpusíme lžičku másla. Lžící odebereme část těsta a rozprostřeme ho. Zatímco se peče, po povrchu vyrovnáme jablka, do středu dáme višňovou marmeládu a posypeme mandlemi. Takto zpracujeme všechno těsto.

Komentáře k receptu