• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
  • Recepty.cz
  • Jablečná buchta
Napište svůj komentář k receptu

Jablečná buchta

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 423
doba přípravy: 55 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
5fotografií
Nahrát fotku
 

Upečte si šťavnatý moučník, který zvládne i začátečník. O nadýchanost těsta se postará kypřící prášek, všechny suroviny stačí smíchat v jedné míse.

Suroviny

12 porce
    • 4
      ks vejce
    • 1
      hrnek cukr krupice
    • 0,50
      hrnek rostlinný olej + na vymazání pekáčku
    • 1
      hrnek mléko podle potřeby
    • 0,50
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžička kakao
    • 2
      hrnek polohrubá mouka + na vysypání pekáčku
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 3
      ks jablka (nakrájená na kostičky)
    • 1
      hrst ořechy nasekané
    • 2
      lžíce rozinky
    • moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

1
Vejce s cukrem vyšleháme do nadýchané, světle žluté pěny. Postupně do ní zašleháme olej, pak vmícháme mletou skořici, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec po částech vmícháme mléko. Nakonec přidáme jablka nakrájená na kostičky, nasekané ořechy a rozinky a promícháme.

RADA: Co s jablky, když vás štrúdl omrzel? Vyzkoušejte těchto 6 receptů

2
Připravené těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku (nebo jiné větší formy), vložíme do trouby vyhřáté na 170–180 °C a pečeme přibližně 30–40 minut. Zda je buchta upečená zjistíme zapíchnutím špejle do jejího středu. Po vytažení musí špejle zůstat suchá a bez drobečků.
3
Upečenou buchtu necháme trochu prochladnout a pak ji pocukrujeme.

RADA: Jablečný koláč 4x jinak: Upečte si sypaný, z křehkého těsta, s mandlemi nebo pudinkem

4
NEJČASTĚJŠÍ CHYBY PŘI PŘÍPRAVĚ JABLKOVÉ BUCHTY: • Buchta je suchá: Dvěma nejčastějšími příčinami suché a hutné buchty je příliš dlouhé pečení a nadměrné míchání těsta. S mícháním těsta to tedy nepřehánějte a pro kontrolu propečenosti těsta se vždy řiďte zkouškou špejlí, nikoliv pouze časem uvedeným v receptu. Každá trouba má jiný výkon. • Buchta se srazila: K tomuto jevu dochází, když je těsto vystaveno teplotnímu šoku. Důvodem může být nedostatečně předehřátá trouba, použití příliš studených surovin, které se neohřály na pokojovou teplotu, nebo otevírání dvířek trouby v první polovině pečení.
5
TIPY PRO DOKONALÝ VÝSLEDEK: • Rozinky můžete předem namočit do rumu. Dodají buchtě výrazné aroma a podtrhnou její celkovou chuť. • Kromě skořice můžete přidat i špetku mletého muškátového oříšku, mletého hřebíčku nebo vanilkového extraktu. • Aby buchta nevyschla, skladujte ji ve vzduchotěsné nádobě. Vydrží tak čerstvá a vláčná po dobu 2–3 dnů.

RADA: Jablečný závin, který chutná božsky aneb osvědčené triky našich babiček

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jablkový koláč ve skleničce

Jablkový koláč ve skleničce

Jablečné muffiny

Jablečné muffiny

Jablečný bread cake

Jablečný bread cake

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • eva | 31. 3. 2015 17:47

    <3

  • Fila | 17. 3. 2015 15:08

    Je to dobré je mi 10 let. Stač přidat trochu mléka ;-). Vařit při 170°C. Je to dobré 8-). Chutnalo i babičce a i celé rodině. :-) ;-) :-P :-D :-[ 8-) <:-) :-))

  • Fila | 17. 3. 2015 15:08

    Je to dobré je mi 10 let. Stač přidat trochu mléka ;-). Vařit při 170°C. Je to dobré 8-). Chutnalo i babičce a i celé rodině. :-) ;-) :-P :-D :-[ 8-) <:-) :-))

  • Mirrak | 23. 10. 2014 19:14

    Pridat trochu mleka a pect na 170 cca 45 min a je bajecna..a to jsem jeste nikdy zadny recept nehodnotila ;-)

  • Majka | 18. 10. 2014 16:31

    :-) je suprová jak sem psala ,ale neukázalo ,tak nevím píší ještě jednou Díky

  • Majka | 18. 10. 2014 16:29

    Tak vyborná ted sem ji vytahla a voněla až ven Diky

  • Sandra | 2. 10. 2014 14:01

    Buchta výborná, vymazala jsem plech máslem a vysypala kokosem, přidala jsem mléko a pekla jsem cca 35 - 40 minut. Děkuji za recept :-)

  • zuleika | 16. 9. 2014 13:55

    Buchtička je dobrá, mléko jsem kvůli alergii nepřidávala, takže těsto bylo hustší, ale výsledek je mňam :-) .

  • Jiri | 12. 2. 2014 13:14

    a jak dlouho se to ma pect uz nikdo nezminuje :-( ja to mam v troube a to tam mam co 5 minut chodit a koukat?????

  • Lenka | 11. 5. 2013 11:02

    mléko přidat doporučuji ;-)

  • neřeknu | 8. 7. 2011 11:44

    a jde se opisovat recept :-) :-) :-)

  • Anina . | 9. 5. 2009 20:31

    Ušlehala jsem sníh a postupně vmíchala žloutky,cukr.....těsto se mi zdálo opravdu husté,tak jsem přilila 1/2 hrnku mléka a pak teprve přidala rozinky,ořechy a jablka. Rychlá a dobrá záležitost. Příště zkusím s rebarborou. 1

  • Ondřej Veverka | 25. 11. 2007 10:57

    Řeknu vám že tato buchta je výborná !!!!Mňam !!!!

  • Miloš Holý | 19. 10. 2007 20:12

    Opravdu vynikající. Upéct buchtu zvládnou jistě i ostatní muži, když jsem to zvládl já. :-) Určitě doporučuji přidat mléko. Přeji dobrou chuť.

  • Majka Rončáková | 3. 9. 2007 10:40

    Poradí mi někdo jak děláte křížaly z jablek a jak dlouho je sušíte? V receptech jsem je nikde nenašla. Děkuji.

  • Dagmar Vondrysova | 13. 10. 2006 18:02

    Tento recept bych doporučila,syn mi pomahal a vysledek byl vynikajici .Doporučujeme to mlíko jelikož je to těsto tuhé.

  • Karmela Beránková | 11. 2. 2006 14:21

    Ted se peče, tak uvidíme, jak dopadne:-), ale voní hezky

  • Evča | 28. 9. 2005 14:41

    Moc dobré. Buchta sklidila úspěch.

  • Jana z VM | 14. 4. 2005 11:05

    Vejce jsem šlehala s cukrem, nestačí smíchat suroviny, potom přilila olej a zvlášť smíchala mouku s práškem ,kakaem, ořechy a trochou kokosu a skořici. Postupně jsem tuto směs zamíchala do našlehaných vajec a nakonec přidala jablka. Je to dobrá nadáýhaná buchtička, příště ale dám ještě mléko - jak píše Ivana, aby byla trochu "mokřejší". Na můj vkus je dost suchá. Chuť má ovšem moc dobrou. Pelch jsem vymazala sádlem a vysypala kokosem. Mám zato, že by nebylo marné lehce ji potřít meruňkovým džemem a čokoládovou polevou:)

  • Ivana | 12. 4. 2005 09:40

    Když jsem smíchala cukr, vejce, mouku, olej a kakao, tak z toho byla drobenka. Přidala jsem proto trochu mléka a oleje, pak zbytek surovin (jablka na velké kousky a ořechy drcené) a výsledkem byl výborný perník. Doporučuju!

  • Dominika Gábová | 1. 4. 2005 22:52

    Opravdu moc dobré. Dokonce chutnalo mé tchýni, což se stává, jak říká doktor Chocholoušek, jednou- max. dvakrát za deset let. :-)

  • Lída | 13. 1. 2005 10:34

    Moc dobré, vzhledově pěkné.

  • Andrea | 29. 11. 2004 12:39

    vynikající, opravdu výborný recept, velice rychlý a chutný

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly
Moučníky Buchty Dopolední svačina Svačina Pečení Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Jablka Kakao Mléko Moučkový cukr Ořechy Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Rozinky Skořice - mletá Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vepřové bavorské závitky

Vepřové bavorské závitky

Gnocchi se špenátovou omáčkou

Gnocchi se špenátovou omáčkou

Lívanečky s jablky

Lívanečky s jablky

Kotlety s houbovou omáčkou

Kotlety s houbovou omáčkou

Houbový guláš na špeku s paprikou

Houbový guláš na špeku s paprikou

Pečené fazole

Pečené fazole

Míchaná vejce (nejen) s romadůrem nebo tvarůžky

Míchaná vejce (nejen) s romadůrem…

Jemné lívance z acidofilního mléka - bez vajec

Jemné lívance z acidofilního mléka -…

Ořechové řezy s polevou z remosky

Ořechové řezy s polevou z remosky

Doporučujeme

95 minut
Krůtí sekaná se sýrem, mrkví a cuketou

Krůtí sekaná se sýrem, mrkví a cuketou

45 minut
Rybízový koláč s drobenkou

Rybízový koláč s drobenkou

30 minut
Buřtguláš

Buřtguláš

30 minut
Tvarohové knedlíky s meruňkami

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

30 minut
Grilované cukety s bulgurem

Grilované cukety s bulgurem

15 minut
Turecký pastýřský salát

Turecký pastýřský salát

40 minut
Krémová polévka s fazolkami a koprem

Krémová polévka s fazolkami a koprem

10 minut
Domácí okurková limonáda

Domácí okurková limonáda

Poslední sledované recepty

48
Rychlá asijská polévka
Rychlá asijská polévka
38
Šneci s bylinkovým máslem
Šneci s bylinkovým máslem
32
Kuře v bylinkách
Kuře v bylinkách
29
Kokosová bábovka s kefírem
Kokosová bábovka s…
28
Krémová polenta s klobáskami
Krémová polenta s…

Zajímavé články

Nevyhazujte měkké třešně ani jahody: 3 rychlé dobroty, které z nich vykouzlíte
Nevyhazujte měkké třešně ani jahody: 3 rychlé…
Nadýchané meruňkové knedlíky z pařeného těsta: Tradiční recept, po kterém se u stolu jen zapráší
Nadýchané meruňkové knedlíky z pařeného těsta:…
Lukáš Hejlík o své Gastromapě: Za jídlo utrácím nejvíc. Do restaurací chodím pod falešným jménem
Lukáš Hejlík o své Gastromapě: Za jídlo utrácím…
Quiche: Nejlepší slané koláče, které lze jíst zastudena i zatepla
Quiche: Nejlepší slané koláče, které lze jíst…
Nejlepší bramborový guláš s klobásou: Chalupářské blaho z jednoho kastrolu za 45 korun na porci
Nejlepší bramborový guláš s klobásou: Chalupářské…
AHA.cz Kostková poprvé o důvodech konce: To je svině! To je hajzl!

Kostková poprvé o důvodech konce: To je svině! To je hajzl!

Mimibazar Jak ochladit byt v tropech: 4 triky pro spánek bez klimatizace

Jak ochladit byt v tropech: 4 triky pro spánek bez klimatizace

Dáma.cz Rychlé letní večeře podle Margit Slimákové: Jak na ně?

Rychlé letní večeře podle Margit Slimákové: Jak na ně?

Blesk pro ženy Tohle vám řemeslníci neřeknou. Největší past při stavbě domu

Tohle vám řemeslníci neřeknou. Největší past při stavbě domu

Ženy.cz Pět maminek zažilo proměnu a den pro sebe, podívejte se na výsledek

Pět maminek zažilo proměnu a den pro sebe, podívejte se na výsledek

Blesk.cz Raperka Cardi B šokovala v Paříži. Bradavky, nebo imitace?

Raperka Cardi B šokovala v Paříži. Bradavky, nebo imitace?

SportRevue.cz FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

Maminka.cz Kvíz: Vyzkoušejte si, jak dobře znáte legendární hlášky z trilogie Slunce, seno…! Schytáte pár facek, nebo zazáříte?

Kvíz: Vyzkoušejte si, jak dobře znáte legendární hlášky z trilogie Slunce, seno…! Schytáte pár facek, nebo zazáříte?

Blesk Horoskopy Výklad mariášových karet na červenec: Berany čeká nová láska, Váhy cestování a Vodnáře starosti

Výklad mariášových karet na červenec: Berany čeká nová láska, Váhy cestování a Vodnáře starosti

Abecedazahrady Minimalismus není jen prázdný prostor. Jak si doma zařídit oázu klidu, kde konečně vypnete?

Minimalismus není jen prázdný prostor. Jak si doma zařídit oázu klidu, kde konečně vypnete?

Další doporučené recepty:

Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z…
Jablečná bábovka - vláčná
Jablečná bábovka - vláčná
Jablečná bábovka s vaječným likérem
Jablečná bábovka s vaječným likérem
Jablečná buchta / bábovka se šlehačkou
Jablečná buchta / bábovka se šlehačkou
Jablečná buchta II.
Jablečná buchta II.
Jablečná buchta s pudinkem
Jablečná buchta s pudinkem
  • Recepty.cz
  • Jablečná buchta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact