Name: Italské masové kuličky se špagetami
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cibule; petrželová nať; sůl; sůl; 4 lžíce olivový olej; 2 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 5 stroužek česnek; vejce; pepř mletý; pepř mletý; špagety; tymián; 500 g mleté maso; oregáno; parmazán; olej; 1.2 kg nakládaná loupaná rajčata

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 500
  g mleté maso
- sůl
- pepř mletý
- vejce
- olej
- oregáno
- špagety
- parmazán
Omáčka
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule
- 1,20
  kg nakládaná loupaná rajčata
- 5
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- tymián
- petrželová nať

Postup přípravy receptu

Na oleji orestujeme cibulku odstavíme a přimícháme česnek a oregano. Necháme vychladnout a zapracujeme do mletého masa společně z rozšlehaným vejcem solí a pepřem. Vypracovanou hmotu rozdělíme na osm dílů. Vytvarujeme knedlíčky a pečeme na pánvi. Na oleji opečeme jemně nasekanou cibulku dozlatova. Přidáme loupaná rajčata, česnek, tymián, pepř, sůl a nasekanou petrželku. Do směsi pak vložíme knedlíčky a dusíme přibližně 25 minut. Na předem uvařené špagety přidáme masové knedlíčky s omáčkou a posypeme parmazánem.

Komentáře k receptu

MasterCOOK | 3. 7. 2014 11:44
vynikající delikatesa prostě nejlepší!!!!!
MasterCOOK | 21. 6. 2014 12:52
je to nejlepší jídlo které jsem jedl (z receptú) :-) :-) :-)
Simča S. | 21. 2. 2012 15:48
Podávala jsem s makarony a nebyl parmezán, ale i tak moc chutnalo