• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Išelské dortíčky bez lepku
Napište svůj komentář k receptu

Išelské dortíčky bez lepku

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.9
hodnotilo: 45
doba přípravy: 70 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
4fotografie
Nahrát fotku
 

Tato vánoční klasika má svůj původ v rakouském městečku Bad Ischl, kde si ji oblíbil císař František Josef I. Kakaová kolečka slepovaná krémem a zdobená čokoládovou polevou si můžete připravit i v naší bezlepkové verzi.

Suroviny

3 porce
  • Těsto:
    • 210
      g bezlepková směs jizerka hladká + na poprášení
    • 70
      g moučkový cukr
    • 20
      g kakao
    • 140
      g máslo
    • 40
      g mleté ořechy
    • 2
      špetka skořice - mletá
    • 300
      g čokoládová poleva a ořechy na dokončení
  • Máslový čokoládový krém:
    • 3
      ks žloutky
    • 120
      g moučkový cukr
    • 375
      g máslo - 500 g
    • tuzemák dle chuti
    • 4
      lžíce kakao - 5

Postup přípravy receptu

1
Troubu předehřejte na 190 °C, 2–3 plechy vyložte pečicím papírem. Všechny suroviny na těsto důkladně zpracujte dohladka. Těsto rozdělte na několik kusů a na moukou poprášeném vále každý ještě obalte v mouce a dotenka rozválejte na sílu asi 3–5 mm. Netlačte na těsto příliš, jen ho zlehka vytahujte do stran. Pokud se lepí, poprašte ho ještě moukou.

RADA: VIDEO, jak na domácí čokoládové sušenky!

2
Vykrájejte kolečka a pomocí nože je přeneste na plech. Pečte asi 10–12 minut, dokud nezačnou hnědnout. Vytáhněte je a nechte zcela vychladnout.
3
Připravte krém. Ve vodní lázni ušlehejte ručním šlehačem žloutky s cukrem do husté, co nejvíce zahřáté pěny. Vyzkoušejte prstem, a když směs pálí jako horké cappuccino, přendejte ji do mísy robotu. Přilijte tuzemák a za pomalé rychlosti promíchávejte, dokud směs nevychladne, jinak by se na jejím povrchu vytvořil cukernatý škraloup a krém by nebyl hladký. Přidejte máslo a kakao. Chvíli šlehejte pomalu, pak za vyšších otáček, dokud krém není krásně nadýchaný. Bohatě naplňte sušenky.

RADA: VIDEO, jak na čokoládovou polevu

4
Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě v krátkých intervalech (30 sekund) rozehřejte polevu. Kolečka v ní namáčejte a rozkládejte na pečicí papír. Ještě než zaschnou, ozdobte je mandlí nebo ořechem. Cukroví uložte do chladu.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Išelské koláčky

Išelské koláčky

Išelská kolečka

Išelská kolečka

Išelské sobí hlavičky

Išelské sobí hlavičky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Vánoční cukroví FOOD Vánoce
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bezlepková směs Jizerka Čokoládová poleva Kakao Máslo Mleté ořechy Moučkový cukr Skořice - mletá tuzemák žloutky

Čokoládová poleva

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Česnečka z uzených žeber

Česnečka z uzených žeber

3x3 - těstovinový salát

3x3 - těstovinový salát

Úplně obyčejný hrnkový chleba

Úplně obyčejný hrnkový chleba

Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem

Špenátový závin se špenátem, slaninou…

Masový vývar s petrželovými noky

Masový vývar s petrželovými noky

kuřecí pilaf s kari

kuřecí pilaf s kari

Rychlá ovocná buchta - koláč

Rychlá ovocná buchta - koláč

Citronové řezy-máslové a výtečné

Citronové řezy-máslové a výtečné

Bramboráky pro děti

Bramboráky pro děti

Doporučujeme

30 minut
Srbské rizoto

Srbské rizoto

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

120 minut
Zapečené brambory s masem a smetanou

Zapečené brambory s masem a smetanou

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Čokoládová poleva

Poslední sledované recepty

53
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
38
Dýňová tortila
Dýňová tortila
33
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
25
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
20
Máslové řízky
Máslové řízky

Zajímavé články

Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka: Tvarohové těsto nechává odpočinout a používá meruňky i s peckou
Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka:…
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které musíte zkusit!
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které…
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
AHA.cz Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Mimibazar Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Dáma.cz Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Blesk pro ženy Letní trendy kalhoty podle stylistky: Jak je nosit, aby vám nepřidaly kila?

Letní trendy kalhoty podle stylistky: Jak je nosit, aby vám nepřidaly kila?

Ženy.cz Když hysterka… je váš muž!

Když hysterka… je váš muž!

Blesk.cz Sting míří do Česka! Hity i novinky představí v Brně

Sting míří do Česka! Hity i novinky představí v Brně

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz 25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují peníze. Co všechno jsou pro ně ochotni udělat?

6 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují peníze. Co všechno jsou pro ně ochotni udělat?

Další doporučené recepty:

Irský soda chléb
Irský soda chléb
Ispanakli pogaca, špenátové taštičky
Ispanakli pogaca, špenátové taštičky
Išelská kolečka
Išelská kolečka
Išelské koláčky
Išelské koláčky
Išelské sobí hlavičky
Išelské sobí hlavičky
Italská "bramboračka" s artyčoky
Italská "bramboračka" s artyčoky
  • Recepty.cz
  • Išelské dortíčky bez lepku
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact