Irský chléb

Troubu předehřejte na 200 °C. Všechny suché ingredience nasypte do a promíchejte. Doprostřed nalijte podmáslí a přidejte med. Nejprve vařečkou a poté rukama rychle vymíchejte měkké, mírně lepivé těsto.

Na plechu vyloženém pečicím papírem vytvarujte bochník. Ostrým nožem udělejte na bochníku hluboké zářezy do kříže. Ihned pečte přibližně 50 minut. Hotový chléb na povrchu zezlátne a po poklepání na spodek zní dutě. Bochník potřete rozpuštěným máslem a nechte vychladnout.