počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- 4
  ks brambory
- 1
  ks cibule
- 1
  ks bílý jogurt
- kari
- pepř mletý
- paprika
- římský kmín
- kardamom
- koriandr
- five spice powder
- skořice
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Květák s bramborem, karí a jogurtem a placičky púríKvěták rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Na oleji necháme zpěnit cibuli, stáhneme oheň, přidáme skořici a papriku a opatrně mícháme, aby se paprika nepřipálila. Přidáme brambory a květák a ostatní koření a chvíli mícháme a pak mírně podlijeme. Přidáme jogurt a dusíme doměkka.

Podáváme horké s teplými placičkami púrí. Místo oleje můžeme použít přepuštěné máslo.

Komentáře k receptu

MartinV | 14. 2. 2007 13:17
Puri jsou obilné placky. Receptů je na Webu povícero. Můžete je nahradit chlebovou plackou, arabským chlebem apod.
heha hanousková | 14. 2. 2007 11:24
Co jsou to placičky púri?H