počet porcí: neuvedeno

- žampiony
- chilli papričky
- bílý jogurt
- olivový olej
- kari
- kurkuma
- kmín
- koriandr
- pepř mletý
- paprika
- římský kmín
- vegeta
- kardamom
- skořice
- nové koření
- bobkový list
- sušené švestky
- červené víno
- pomerančová marmeláda
- rama cremefine sladká smetana
- pininová jádra

Postup přípravy receptu

Žampióny nakrájíme na plátky, osmahneme na oleji. Přidáme koření, ještě opatrně opékáme a podlijeme červeným vínem. Přidáme jogurt a smetanu, švestky namočené ve víně a piniová jádra (lze vynechat). Posléze přidáme 2-3 lžičky pomerančové marmelády. S kořením opatrně, při takové směsi může snad ujet ruka.

Můžeme podávat třeba s gnochci, které uvařené vmícháme do směsi, s rýží či s plackami.