Name: Indické lečo
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 3 lžička máslo; sůl; 250 g rajčata; 1 lžíce kari; 0.5 lžička pepř mletý; 0.5 lžička chilli; 0.25 lžička zázvor - mletý; 200 g lilek; 0.25 lžička skořice - mletá; 250 g paprikové lusky; 1 lžička horké koření

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g rajčata
- 250
  g paprikové lusky
- 200
  g lilek
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce kari
- 0,50
  lžička chilli
- 0,50
  lžička pepř mletý
- 1
  lžička horké koření
- 0,25
  lžička zázvor - mletý
- 0,25
  lžička skořice - mletá
- 3
  lžička máslo
- sůl

Postup přípravy receptu

Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až začně zlátnout, přidáme nakrájené paprikové lusky, lilek a rajčata, osolíme a dochutíme vším kořením kromě horkého. Podusíme, podlijeme a opět dusíme až doměkka.

Když je lečo hotové, poprášíme je horkým kořením a podáváme.