Hummous

Pasta Tahini se dá nahradit loupaným , lehce opraženým sezamovým semínkem , které rozmixujeme s trochou oleje :-)) Přimlouvám se za jeho použití , pomazánka je s ním opravdu výborná . Když místo láku z okurek použijeme citrónovou šťávu a bílý jogurt místo hořčice a pomazánkového másla , získáme o něco zdravější verzi :-))

Pomazánku jsem použila na chlebíčky, ozdobila plátkem šunky a zeleninou, byly výborné. Nikdo nepoznal, že je to z hrachu. Jen tak mimochodem, proč je tento recept zařazen mezi pokrmy z rýže/obilovin, když cizrna je luštěnina?

http://2f61710ef5991c244d4b34e5565a3ca1-t.fflpbg.org <a href="http://2f61710ef5991c244d4b34e5565a3ca1-h.fflpbg.org">2f61710ef5991c244d4b34e5565a3ca1</a> [url]http://2f61710ef5991c244d4b34e5565a3ca1-b1.fflpbg.org[/url] [url=http://2f61710ef5991c244d4b34e5565a3ca1-b2.fflpbg.org]2f61710ef5991c244d4b34e5565a3ca1[/url] [u]http://2f61710ef5991c244d4b34e5565a3ca1-b3.fflpbg.org[/u] 771741281ca914d1c8c7feeb20b7f8c3

Tahini se dá koupit myslím v každém obchůdku se zdravou výživou. Máme tu jeden takový a tam mají i víc značek:-)

Mate pravdu, ze toto je ponekud upraveny recept na hummous. Ale je to recept, ktery umozni lidem, kteri nemaji poneti o tom co je to Tahini udelat si hummous. Ani nevim jestli se da v Cechach sehnat pasta ze sezamovych seminek. Hummous podle tohoto receptu je vazne pochoutka.

pozor!! do správného hummousu patří Tahini, což je pasta ze sezamových semínek nebo alespoň burákové máslo, dá to pomazánce nebo dipu, jak se tomu říká, ten správný šmrc. Já tam ještě přidávám na oliv.oleji osmažený česnek a cibulku. žádné pomazánkové máslo či lák z okurek:-) to je spíš humus po česku. nic ve zlým :-)

V prodejnách zdravé výživy prodávají již namletou cizrnu pod tímto názvem.