Vložit recept
Huevos rancheros
autor: F.O.O.D.
Huevos rancheros je oblíbené dopolední jídlo na mexických farmách. Opravdu sytý pokrm z fazolí, rajčat a vajec si tak můžete dopřát jako vydatnou snídani, která vám dodá energii do celého dne.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks červená cibule
-
3stroužek česnek
-
1ks paprika červená
-
olivový olej
-
400g rajčata sterilovaná
-
400g fazole v rajčatové omáčce
-
4ks vejce
-
sůl a pepř
-
petrželka k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli pokrájejte na klínky, česnek najemno, papriku na kousky. V kastrolu rozpalte olej, opečte cibuli, pak orestujte papriku. Vlijte nakrájená rajčata, fazole, přidejte česnek, ochuťte solí a pepřem a pár minut povařte, aby se tekutina trochu zredukovala.
2
Do směsi udělejte lžící důlky a do každého rozklepněte vejce. Vejce osolte, opepřete a pánev dejte do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečte asi 15 minut, bílky by měly ztuhnout a žloutky by měly zůstat lehce tekuté.
Podávejte posypané petrželkou.
RADA: Které bylinky použít během vaření a které až před servírováním
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Česnek
Fazole
Olivový olej
Paprika
Petrželka
Rajčata
Sůl
Vejce
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Stylová zahradní párty ve Varech: Plodková a Geislerová bez chyby, Havlová s drobným přešlapem
Blesk.cz
