Vložit recept
Hrušky na víně
autor: Delarue
Suroviny
4
porce
-
-
4ks hrušky zralé
-
4lžíce med
-
400ml červené víno
-
1ks skořice celá
-
6ks hřebíček
-
citronová kůra
-
zakysaná smetana
-
hnědý rum dle chuťi
-
oříšky drcené
-
Postup přípravy receptu
1
Do hrnce nalijeme červené víno, vložíme do něj skořici, hřebíčky, citronovou kůru a nakonec vmícháme med. Hrušky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme, vyřízneme jádřince a dáme vařit do připraveného hrnce s vínem a kořením.
2
Hrušky vaříme pomalu asi 10 minut. Občas je přeléváme vínem a ovoce obrátíme.
3
Pak hrušky vyjmeme z vína a dáme je vychladnout.
4
Omáčku ještě povaříme do zhoustnutí. Hrušky zdobíme zakysanou smetanou a oříšky a podáváme je s vinnou omáčkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Ovocné
Pokrmy
Z ovoce
Září
Říjen
Listopad
Svačina
Vaření
Vánoce
Výjimečný den
Silvestr
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené víno
Citronová kůra
Hnědý rum
Hřebíček
Hrušky
Med
Oříšky
Skořice
Zakysaná smetana
