Vložit recept
Hruškový koláč s vanilkovým medem
autor: Delarue
Suroviny
6
porce
-
-
50g máslo
-
1ks vejce
-
moučkový cukr k posypání
-
1lžička vanilkový cukr
-
500g listové těsto
-
35g rozinky
-
250g lučina
-
1lžíce citronová kůra
-
175g med
-
1ks vanilkový lusk semínka
-
2ks hrušky na tenké plátky
-
250g polotučný tvaroh
-
55g cukr krupice + lžička navíc
-
Postup přípravy receptu
1
Na tvarohovou náplň smícháme prvních sedm ingrediencí. Listové těsto rozválejte na pečícím papíře do obdélníku 35x25 cm a společně přeneste na plech.
2
Konce těsta mírně srolujte dovnitř. Na těsto rozprostřete náplň a uhlaďte ji. Navrch naskládejte plátky neoloupaných hrušek. Jeden přes druhý, potřete máslem a posypte lžící cukru navíc.
RADA: Vychytávky, které využijete při pečení sladkého i slaného!
3
V troubě rozehřáté na 200°C pečte dozlatova 20 minut.
4
Mezitím udělejte med. Med dejte do rendlíku, z lusku vydlabte dřeň a vmíchejte ji k medu, do medu ponořte i lusk a na mírném plameni zahřívejte až k bodu varu.
5
Vařte dvě minuty, odstavte z ohně, lusk vyjměte.
6
Koláč podávejte posypaný moučkovým cukrem a zakapaný medem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Cukr krupice
Hrušky
Listové těsto
Lučina
Máslo
Med
Moučkový cukr
Polotučný tvaroh
Rozinky
Vanilkový cukr
Vanilkový lusk
Vejce
Jak udělat piškot na dort
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
