Vložit recept
Hrušková povidla
autor: F.O.O.D.
Připravte si báječná domácí povidla z hrušek ochucených badyánem, skořicí, hřebíčkem a trochou tuzemáku. Dají se využít při přípravě moučníků nebo jíst jen tak s chlebem.
Suroviny
4
porce
-
-
1,50kg hrušky
-
1lžička skořice - mletá
-
0,50lžička hřebíček mletý
-
0,50lžička badyán
-
300g třtinový cukr
-
4lžíce tuzemák
-
Postup přípravy receptu
1
Hrušky oloupejte a zbavte jádřinců. Dejte do mixéru a rozmixujte na kaši. Přidejte koření, cukr a promíchejte.
2
Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní hruškovou směs. Dejte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte asi 90 minut. Během pečení se bude ovoce zbavovat přebytečné vody, takže povidla občas promíchejte, aby se nepřipalovala.
3
Do hotových povidel přimíchejte tuzemák, naplňte je do horkých sklenic, zavřete, na pár minut otočte dnem vzhůru, otočte zpět a nechte vychladnout.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Badyán
Hřebíček mletý
Hrušky
Skořice - mletá
Třtinový cukr
Tuzemák
Domácí vanilkový extrakt
