Hroznový kompot s cherry nádechem

Omyté hroznové víno si buď nechte v celku, ideálně ho však překrájejte na poloviny, aby se všechny chutě lépe prolnuly. Do většího hrnce vlijte 400 ml vody a přiveďte ji k varu. Mezitím si nakrájejte omyté blumy na měsíčky. Jakmile se začne voda vařit, přidejte hroznové víno, cherry likér a portské víno. Svařujte asi 5 minut, poté dolijte rybízový džus. Odstavte a rychle zchlaďte pod tekoucí vodou.

Mražené borůvky či maliny povařte s cukrem a současně smíchejte s hrozny v likéru. Přidejte pokrájené čerstvé blumy s jalovcem. Směs promíchejte a rovnou opatrně přelijte do sklenice. Pečlivě zašroubujte a odložte do ledničky. Za dva dny máte postaráno o skvělou dobrotu.