Hrníčkový šlehačkový dort

Name: Hrníčkový šlehačkový dort
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 hrnek hladká mouka; 3 ks vejce; jahody; želatina; 1 lžička prášek do pečiva; 1 kelímek smetana ke šlehání; 1 kelímek smetana ke šlehání; 500 g mascarpone; 1 hrnek cukr krupice; 4 lžíce cukr krupice

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 98

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

8 porce

- 2
  hrnek hladká mouka
- 1
  hrnek cukr krupice
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- 3
  ks vejce
- 1
  lžička prášek do pečiva
Na krém:
- 500
  g mascarpone
- 4
  lžíce cukr krupice
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- jahody (nejlépe lesní) na ozdobení
- želatina na přelití (např. Dr.Oetker)

Postup přípravy receptu

V míse promíchejte prosátou mouku s cukrem a kypřicím práškem. Přidejte vejce a smetanu a vše důkladně promíchejte.

Dortovou formu o průměru 22 cm lehce vytřete tukem a vyložte pečicím papírem. Vlijte do ní těsto a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 40 minut, až povrch těsta zpevní a zezlátne (případně proveďte test špejlí; vpíchněte ji doprostřed dortu a bude-li po vytažení suchá, máte upečeno). Nechte asi 10 minut chladnout ve formě, poté ji odstraňte a nechte zcela zchladnout na mřížce.

Zcela vychladlý korpus jednou či dvakrát prokrojte a potřete asi 2/3 krému vzniklého promícháním mascarpone s cukrem a poté s ušlehanou smetanou. Zbylým krémem potřete celý povrch dortu, poklaďte jej jahodami a přelijte ovocnou želatinou připravenou podle návodu. Nechte vychladit.

Podobné recepty

Višňový šlehačkový dort

Tvarohovo šlehačkový dort

Šlehačkový tvarohový dort

Komentáře k receptu

Lenka | 17. 5. 2016 20:50
Dort je výborný!! Moc chutný korupus, krásně se upekl a vynikající krém!!! Moje děti z něj byli nadšený!!!
simča | 19. 11. 2015 14:01
Tak hotovo a nádhera až na to maskarpone je to drahé ale zase je luxusní , piškot trošku popraskal ale nevadí :-) obrátím to vypouklou stranou dolů a zamaskuji super recept děkuji
Eli | 2. 11. 2015 11:22
Vyborny recept. Jen jsem mela hodne huste testo, tak jsem tam prilila asi o 30 ml vice smetany ke slehani. Pouzila jsem cely prasek do peciva a korpus vyskocil tak akorat. Lepsi je nechat korpus 1 den a pak promazat. Prorizla a promazala jsem ho 2x :)
kacka:) | 2. 4. 2015 18:39
Ahoj holky, chci ho zítra udělat a bojím se aby to vyskočilo :/ co myslíte ?? :-!
Džej | 3. 3. 2015 19:36
Taky jsem dala celý balíček prášku do pečiva a korpus mi vyskočil nejvíc uprostřed a trochu se "roztrhl" :-( nevím jestli je to troubou, špatným zamícháním, nebo špatnou formou, ale je to teda škoda.
XXX | 2. 8. 2013 10:01
Dala jsem tam celý balíček prášku do pečiva a ani tak nebyl korpus dost vysoký :-(
Thaya | 3. 11. 2012 21:55
Výýýýýbornýýý. Nevim, jak je možný, že Izzi měla korpus suchej, protože můj byl dobroučkej a měkkoučkej. Co se týče té výšky, na to, že je mi 18 a jsem naprostá amatérka, tak i mně došlo, že by bylo vhodný dát tam celej prášek do pečiva a korpus byl vysokej dost. Taky doporučuju dát do těsta vanilkovej cukr. Mňam mňam ;-)
Miluška:-) | 29. 7. 2012 15:35
skusila jsem to a je to moc dobré ;-) ;-) ;-)
Martina | 18. 5. 2012 12:59
já jsem ho dneska zkusila, vše vyšlo, tak jsem zvědavá, jak bude chutnat ;)
Izzi | 5. 3. 2012 14:45
Tak musím napsat poznatek. Dělala jsem ho v pátek, krém je fajn. Ale korpus letěl do koše.....Naprosto suchá, málo vysoká buchta... :-(
Izzi | 28. 2. 2012 08:19
holky nezkoušely jste někdo??? Neroztéká se krém?? :-)
Tereza T | 9. 6. 2011 13:45
Opraveno, díky.
Eva1 | 8. 6. 2011 17:20
Vejce 3 kelímky?