Vložit recept
Hrášková polévka se slaninou
autor: F.O.O.D.
Hrášková polévka nemusí být nuda. Vyzkoušejte ji v kombinaci s opečenou slaninou, krutony a zakysanou smetanou. Ideální volba pro rychlou a zdravou večeři.
Suroviny
4
porce
-
-
1lžíce olej
-
1ks cibule
-
3stroužek česnek
-
500g mražený hrášek
-
1lžíce majoránka
-
sůl
-
pepř mletý
-
250g anglická slanina
-
toastový chléb
-
eidam sýr nastrouhaný
-
200g zakysaná smetana
-
majoránka čerstvá, na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
V hrnci orestujte na oleji nasekanou cibulku a česnek. Přidejte mražený hrášek, majoránku a pepř. Zalijte vodou asi tak 2 cm nad okraj. Vařte 5 až 7 minut. Nakonec dochuťte solí a rozmixujte v krém.
2
Na teflonové pánvi nasucho orestujte kostičky slaniny a toastový chléb, který pak zasypte nastrouhaným sýrem. Polévku rozdělte do misek, ozdobte zakysanou smetanou, slaninou s krutonky a čerstvou majoránkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cibule
Eidam sýr
Majoránka
Mražený hrášek
Olej
Pepř mletý
Sůl
Toastový chléb
Zakysaná smetana
