Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky
Napište svůj komentář k receptu

Hrachová polévka s mátou

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Hrachová polévka s mátou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g hrách
    • 30
      g máslo
    • 4
      ks šalotka
    • 750
      ml zeleninový vývar
    • 1
      ks hlávkový salát Malý
    • 6
      máta Snítek
    • 125
      ml smetana
    • 1
      ks citron
    • 1
      lžička cukr
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Na másle osmažíme cibulku, přisypeme hrách, zalijeme vývarem, přidáme cukr, sůl, pepř a přivedeme k varu. Přikryjeme a vaříme na mírném ohni asi 15-20 minut, až hrách téměř změkne. Přidáme nakrájený salát a lístky máty, přikryjeme a dusíme dalších 5 minut.
2
Polévku rozmixujeme, přimícháme 90 ml smetany a citronovou šťávu. Přivedeme téměř k varu a dochutíme. Na talířích zdobíme zbylou smetanou a troškou usekaného salátu a mátou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Smažení Dušení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Cukr Hlávkový salát Hrách Máslo Máta Pepř mletý Šalotka Smetana Sůl Zeleninový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme