Vložit recept
Hrachová polévka
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1,50l kuřecí vývar
-
400g mražený hrášek
-
1hrst majoránka
-
100ml smetana
-
1lžička sůl
-
1špetka pepř mletý
-
bílé pečivo
-
80g pršut
-
1lžíce rostlinný olej
-
Postup přípravy receptu
1
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečte na másle dozlatova, zaprašte moukou a upražte světlou jíšku. Zalijte ji vývarem, přiveďte k varu. 15 minut povařte.
2
Přisypte hrášek a majoránku, vařte 5 minut a rozmixujte dohladka, pak vmíchejte smetanu. Osolte, opepřete a prohřejte. Troubu rozehřejte na 200°C, plech vyložte pečicím papírem. Pečivo nakrájejte na krutony, rozložte na plech a zastříkněte olejem.
3
Pršut nakrájejte na kousky, přidejte k pečivu a upečte dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé pečivo
Kuřecí vývar
Majoránka
Mražený hrášek
Pepř mletý
Pršut
Rostlinný olej
Smetana
Sůl
Dáma.cz
