Vložit recept
Hovězí vývar / hovězí polévka
autor: NattlySs_
Suroviny
6
porce
-
Základ polévky
-
1ks hovězí maso směs na polévku vč. kostí
-
2ks petržel
-
2ks mrkev
-
2hrst vlasové nudle
-
8ks nové koření
-
5ks pepř celý
-
1ks cibule
-
2špetka sůl
-
-
Dle uvážení
-
1ks knorr bohatý bujon zeleninový
-
1hrst hrášek
-
Postup přípravy receptu
1
Kosti dáme na 15-20min do předehřáté trouby aby pustili šťávu.
2
Z cibule sloupneme svrchní slupku a rozkrojíme napůl. Jemně ji osmažíme na rozkrojených stranách. Dodá vývaru chuť i barvu.
3
Očistíme si zeleninu, do hrnce vložíme kosti, maso, zeleninu, nové koření, pepř, cibuli, sůl a zalijeme cca 2,5l vody. Kdo chce přidá i bujón.
4
Vypneme plotnu, vyndáme všechny přísady, zeleninu nakrájíme a vložíme ji zpět, vhodíme nudličky, naporcujeme maso a necháme ještě pár minut provařit.
5
Můžeme servírovat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hovězí maso
Hrášek
Knorr Bohatý bujon zeleninový
Mrkev
Nové koření
Pepř celý
Petržel
Sůl
Vlasové nudle
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
