Name: Hovezi stir-fry
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 4 stroužek česnek; pepř mletý; 2 lžička chilli; 5 ks jarní cibulka; 450 g hovězí maso; paprika; oregáno; 115 g kukuřice; 2 lžíce citronová šťáva; 1 lžička mletý kmín; 2 lžíce koriandr; 2 lžíce olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 450
  g hovězí maso topside
- 2
  lžíce citronová šťáva
- 5
  ks jarní cibulka diagonálně na 2,5 cm
- 1
  lžička mletý kmín
- 115
  g kukuřice podélně rozpůlené nebo 225 g kukuřice
- 2
  lžíce koriandr čerstvého
- oregáno 1/2 lžičky-sušené
- paprika 1 zelená, žlutá a červená-všechny na tenké pásky
- 4
  stroužek česnek
- 2
  lžička chilli
- pepř mletý
- 2
  lžíce olej
- sůl

Postup přípravy receptu

1. Ve smesi z oregana, soli, pepre, cili a kminu promichame prouzky hoveziho masa.

2. Maso smazime na velke panvi az je dostatecne hnede po vsech stranach cca 3-4 minuty. Maso dame pryc a na zbyvajicim oleji smazime cibulky, papriky, kukurici a cesnek az je zelenina krehka asi 3 minuty.

3. smichame s masem ppokapeme citronovou stavou a posypeme koriandrem a podavame