Vložit recept
Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin
autor: Uživatel (#82166)
Suroviny
2
porce
-
-
4ks hovězí maso (po 125 g, nejlépe rump steak)
-
400g fazole (v konzervě, slité a propláchnuté vodou)
-
2lžíce olivový olej
-
1snítka rozmarýn fresh if possible
-
6stroužek česnek sliced
-
1lžíce křen grated
-
1lžíce citronová šťáva
-
50g rukola
-
Postup přípravy receptu
1
**Postup**:
2
**Fazole**:
3
1) Rozpalte pánev na střední plamen. Přidejte olej, rozmarýn a pokrajený česnek a smažte cca 1 minutu. Přidejte fazole, křen a citrónovou šťávu. Dochuťte solí a čerstvě umletým černým pepřem. Nechte cca 3 minuty prohřát a udržujte teplé, dokud se nepřipraví steaky.
4
**Steaky**:
5
2) Rozpalte pánev na nejvyšší teplotu. Steaky osolte a opepřete a zprudka opečte dvě minuty z každé strany nebo jak máte rádi.
6
Podávejte s fazolemi, ozdobené rukolou.
7
Zdroj: http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/646111
8
----
9
**Method**
10
1) For the beans
11
Heat a frying pan over medium heat. Add the oil, rosemary and garlic and cook for 1 minute. Add the beans, horseradish, lemon juice, a pinch of salt and cracked black pepper and cook for 3 minutes or until heated through. Set aside and keep warm.
12
2) For the steak
13
Heat the frying pan over high heat. Sprinkle steaks with salt and pepper and cook for 2 minutes each side or until cooked to your liking. To serve, layer the beans, steaks and rocket on serving plates.
14
Source: http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/646111
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Citronová šťáva
Fazole
Hovězí maso
Křen
Olivový olej
Rozmarýn
Rukola
