Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Hovězí roštěnky v Guinnessu

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Hovězí roštěnky v Guinnessu
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg hovězí roštěná
    • 3
      ks mrkev
    • 8
      ks šalotka
    • 250
      g žampiony
    • studená voda
    • 3
      dl guinness
    • sůl
    • pepř mletý
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      kostka hovězí vývar

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájíme na 4-6 stejných plátků. Osolíme a opepříme. Poté zprudka opečeme na grilu nebo na pánvi. Dále očistíme mrkev, kterou nakrájíme na vetší špalíky, oloupeme šalotku a rozpůlíme. Žampiony omyjeme a nakrájíme na vetší kousky. Všechnu zeleninu dáme do hrnce, podlejeme vodou, 2 dcl Guinnesse a přidáme kostku hovězího bujonu. Necháme přejít varem. Pak přelijeme do zapékací mísy, přidáme maso a oloupaný, na plátky nakrájený česnek. Pokud jsme maso opékali na pánvi, můžeme přidat šťávu pro lepší chuť. Celé pečeme v předehřáté troubě na 160 °C po dobu 1,5-2 hodiny. Před podáváním přelijeme dvěmi lžícemi Guinnesse.
2
Jako přílohu podáváme bramborovou kaši s jarni cibulkou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Lucie | 16. 5. 2007 23:02

    ham ham. nevim jestli jsem to uvarila spravne, ale vysledek byl vynikajici.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Guinness Hovězí roštěná Hovězí vývar Mrkev Pepř mletý Šalotka Studená voda Sůl Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme