Hovězí plátky se zapečeným lečem

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks hovězí maso
- sůl
- pepř mletý
- 2
  ks vejce
- strouhanka
- 1
  ks cibule
- 300
  g zeleninové lečo Dle chuti
- tuk Na smažení

Postup přípravy receptu

Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky, aby se nekroutily, osolíme a opepříme. Prvně je obalíme ve strouhance, kterou dobře přitiskneme a pak v rozšlehaném vejci a pak je na pánvi zprudka osmažíme po obou stranách. Do pekáčku dáme na plátky nakrájenou cibuli a lečo (vlastní nemám, tak používám kupované) a maso na to položíme.

Pečeme přiklopené cca 40 minut (do změknutí masa). Pokud máme málo šťávy (např. z vlastaního leča) přilejeme trochu vody. Podáváme s rýží.<BR><BR>Můžeme použít i vepřové maso.

Podobné recepty

Dušené hovězí plátky

Zakryté hovězí plátky

Bramborák plněný lečem a slaninou

Komentáře k receptu

Radka Křížová | 25. 5. 2008 15:13
bylo to skvělé,maso jsem pekla o něco déle,takže bylo neskutenčně měkké.všem moc chutnalo,pouze bylo málo slané a opepřené,ale to je vada kuchaře a ne receptu:-)
hallerova gertruda | 29. 5. 2007 09:21
bylo to vyborne,sice jsem nemela leco,tak jsem dala tomatos fritos a chtnalo to vyborne hezky pozdrav ze spanelska
Jarka L. | 25. 5. 2005 11:29
Dávám za 1! Dělala jsem s krůtími prsky. Dala si práci s domácím lečem, vmíchala kysanou smetanu a.... vyborné!!. Opravdu chutná večeře. Fajn změna běžného jídelníčku.
Maida | 14. 5. 2005 21:49
Výborné i z vepřového masa, je to rychleji hotové.